任由怎么样客人来了,家庭秘制炒菜法

作者: 必德电竞  发布:2019-05-22

图片 1

图片 2

外边吃多了

索爱蒸排骨

外界吃多了,在家做一顿招待我们,就显得别有风味!

在家做一顿应接大家

材料:小米、排骨、土豆、白糖、盐、生抽、料酒、耗油、辣椒酱

1

就展示别有韵味

做法:

小炒羖肉

01

一、华为泡水多个小时;

图片 3

小炒牛肉

2、脊椎骨泡水三十多分钟,去掉血水;

食材:

图片 4

叁、参加黑糖3克,盐五克,生抽20克,花雕十克,香油10克,蒜末壹5克;

牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精

食材:

四、腌3个钟头入味;

做法:

牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精

五、肋骨到场OPPO搅动均匀;

一、羝肉切成块放黄酒,玉椒粉,盐,矿物质,少些亚麻籽油抓匀盐渍1陆分钟;

做法:

六、马铃薯切条放入容器尾部;

二、青红花椒切片,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切块,姜蒜切米;

一、羊肉切成条放黄酒,玉椒粉,盐,生物素,一点点食油抓匀熏制1四分钟;

7、再倒入索尼爱立信排骨,上笼蒸四十分钟左右就可以。

三、锅热油后将牛肉放入快捷滑变色盛出;

2、青川椒切成丝,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切成丝,姜蒜切米;

图片 5

肆、锅放油溜香姜蒜,放米椒和泡姜炒出香味,放青南椒,调盐生煎;

三、锅热油后将羊肉放入急忙度滑冰变色盛出;

辣味鸡丝

伍、倒入羊肉生煎,调老抽,味之素,切碎的葱炒匀即可。

四、锅放油溜香姜蒜,放米椒和泡姜炒出香味,放青红花椒,调盐生煎;

材质:胸腔积液脯肉400g、蒜3瓣、延荽适当的数量、黄椒油30g、精盐二g、味素①g、花椒油少量、芝麻油少量

2

5、倒入羖肉清炒,调老抽,味之素,葱段炒匀就能够。

做法

Samsung蒸排骨

02

一.支气管发育不全肉洗净放在清澈的凉水中,参预花椒,姜片,花雕煮透,用手撕成细丝,码入盘中

图片 6

黑莓蒸脊椎骨

二.把蒜剁成泥,到场到花椒油中,插足盐,味之素,花椒油拌匀

食材:

图片 7

三.加盟一点点冰热水拌匀,过滤料汁淋在鸡丝上就能够

小米、排骨、土豆、白糖、盐、生抽、料酒、耗油、辣椒酱

食材:

图片 8

做法:

小米、排骨、土豆、白糖、盐、生抽、料酒、耗油、辣椒酱

热拌鸡胗

一、Nokia泡水多少个时辰;

做法:

材料:鸡胗、葱、酱油、盐、醋、香油

2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;

一、Nokia泡水七个钟头;

做法

三、插手红糖3克,盐5克,老抽20克,料酒10克,香油10克,蒜蓉一5克;

二、排骨泡水贰拾九秒钟,去掉血水;

壹、用流动的水,把鸡胗洗刷干净。

4、腌二个钟头入味;

叁、参与果糖三克,盐5克,生抽20克,黄酒十克,香油10克,蒜末1伍克;

2、锅内放水,把鸡胗放进去,小火煮开后,温火煮十五分钟。

5、排骨参与HTC掺和均匀;

4、腌1个刻钟入味;

三、捞出鸡胗晾凉。

陆、马铃薯切成丝放入容器底部;

伍、肋骨加入HUAWEI和弄均匀;

四、将鸡胗切薄片。

7、再倒入OPPO脊椎骨,上笼蒸40分钟左右就能够。

6、土豆切条放入容器尾部;

5、将青葱斜刀切薄片。

3

七、再倒入小米肋骨,上笼蒸40分钟左右就能够。

陆、葱片与鸡胗片放到容器里,调入老抽、盐、芝麻油、米醋拌匀,装盘就可以。

清蒸鸡爪

03

图片 9

粉蒸鸡爪

食材:

图片 10

鸡爪、冰糖、食用油、葱、姜、八角、红辣椒、老抽、生抽、米酒、盐、十三香、味精

食材:

做法:

鸡爪、冰糖、食用油、葱、姜、八角、红辣椒、老抽、生抽、米酒、盐、十三香、味精

壹、鸡爪去指甲,焯水捞出;

做法:

二、炒糖色,炒到鸡爪微黄;

壹、鸡爪去指甲,焯水捞出;

3、放入葱、姜、八角、红黄椒炒出幽香;

2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;

四、酱油、老抽一:一,红酒一碗,烧开;

三、放入葱、姜、捌角、红杭椒炒出幽香;

5、放盐,十三香,烧开;

四、酱油、生抽1:1,葡萄酒一碗,烧开;

6、中型小型火煮10伍到十七分钟温火收汁就可以出锅,放点味素提味。

5、放盐,十三香,烧开;

4

陆、中型小型火煮105到十几分钟温火收汁就能够出锅,放点鸡精提味。

滑蛋羝肉

04

图片 11

滑蛋牛肉

食材:

图片 12

牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋

食材:

做法:

牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋

一、牛肉切薄片,放入腌料(老抽、姜汁、酒、葡萄糖、甲状腺素、葡萄籽油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,征服鸡蛋后,放入盐拌匀;

做法:

贰、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

1、羊肉切薄片,放入腌料(老抽、姜汁、酒、食糖、矿物质、芝麻油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,战胜鸡蛋后,放入盐拌匀;

3、将镬烧至13分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,就可以上桌。

二、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

5

三、将镬烧至十二分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,就可以上桌。

珍珠丸子

05

图片 13

珍珠丸子

食材:

图片 14

糯米、猪肉、盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋、葱、姜、莲藕

食材:

做法:

糯米、猪肉、盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋、葱、姜、莲藕

1、江米提前洗净浸润1夜,捞出控干;

做法:

二、豚肉馅加盐,生抽,料酒,油,矿物质,花脸鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲,再加葱姜末,玉臂龙末拌匀;

1、江米提前洗净浸润一夜,捞出自然的干;

3、肉馅撮成圆球;

2、豕肉馅加盐,老抽,黄酒,油,粗纤维,澳洲鹌鹑蛋沿二个势头搅打上劲,再加葱姜末,玉臂龙末拌匀;

四、肉球裹上1层江米;

三、肉馅撮成圆球;

五、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续小火蒸拾一分钟左右就可以。

肆、肉球裹上一层江米;

6

五、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后几次三番温火蒸十秒钟左右就能够。

剁杭椒炒鸡胗

06

图片 15

剁杭椒炒鸡胗

食材:

图片 16

鸡胗、青椒、红剁椒、料酒、葱、姜、蒜、花椒、老抽、香油

食材:

做法:

鸡胗、青椒、红剁椒、料酒、葱、姜、蒜、花椒、老抽、香油

壹.鸡胗洗濯干净后切薄片,加姜末,红七姊妹剁椒,料酒盐渍二13分钟左右;

做法:

二.长菜椒洗净去籽切段,葱姜蒜切成片;

一.鸡胗洗濯干净后切薄片,加姜末,红七星椒剁椒,黄酒熏制20秒钟左右;

3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;

二.长黄椒洗净去籽切段,葱姜蒜切丝;

四.放腌好的鸡胗片文火翻搅至断生;

三.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;

5.加盟彩椒块干炒,加少些老抽,炒至大椒断生,放小量盐,淋少量麻油就能够。

4.放腌好的鸡胗片大火清炒至断生;

7

5.参与菜椒块干炒,加少量生抽,炒至大椒断生,放小量盐,淋小量麻油就可以。

麻婆白茄

07

图片 17

麻婆矮瓜

食材:

图片 18

茄子、盐、葱花、大蒜、姜、食用油、豆瓣酱、料酒,白糖、生抽、辣椒油、花椒油

食材:

做法:

茄子、盐、葱花、大蒜、姜、食用油、豆瓣酱、料酒,白糖、生抽、辣椒油、花椒油

一、吊菜子去蒂洗净,切丝状,用淡食盐加水浸润10分钟,切碎的葱、独蒜切碎,姜切末;

做法:

二、热锅油热后放入吊菜子,慢火慢煎至紫茄微软后盛出;

1、白茄去蒂洗净,切片状,用淡食盐泡水浸泡十三分钟,切碎的葱、胡蒜切碎,姜切末;

叁、锅中倒油,放入花生酱和姜末炒出香味,下黄豆酱翻炒出红油;

二、热锅油热后放入落苏,温火慢煎至白茄微软后盛出;

4、将吊菜子放入炒匀,加花雕,葡萄糖、老抽、倒入清水焖煮一会,调入杭椒油、花椒油,待汤汁收干,撒上葱段就能够。

3、锅中倒油,放入花生酱和姜末炒出香味,下蒜蓉酱爆炒出红油;

8

四、将落苏放入炒匀,加黄酒,白糖、酱油、倒入清水焖煮壹会,调入黄椒油、花椒油,待汤汁收干,撒上切碎的葱就能够。

香辣猪蹄

08

图片 19

香辣猪蹄

食材:

图片 20

猪蹄、辣椒、花椒、大料、姜、蒜葱、食用油、老抽、陈醋、盐

食材:

做法:

猪蹄、辣椒、花椒、大料、姜、蒜葱、食用油、老抽、陈醋、盐

1、猪蹄洗净,姜蒜切成片;

做法:

2、锅中烧滚水,放入葱姜片,倒入一丢丢黄酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;

一、猪蹄洗净,姜蒜切成条;

三、锅中放油,加干杭椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

贰、锅中烧滚水,放入葱姜片,倒入一点点花雕,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;

肆、放入猪蹄乾煎,加老抽、香醋、盐调味,添水没过猪蹄;

三、锅中放油,加干杭椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

5、温火烧开转文火至猪蹄熟烂就可以收汁。

四、放入猪蹄乾煎,加老抽、老醋、盐调味,添水没过猪蹄;

9

伍、温火烧开转小火至猪蹄熟烂就可以收汁。

辣子鸡

09

图片 21

辣子鸡

食材:

图片 22

鸡、料酒、盐、姜、蒜、葱、食用油、白糖、辣椒、花椒

食材:

做法:

鸡、料酒、盐、姜、蒜、葱、食用油、白糖、辣椒、花椒

一、将鸡洗净后切成二-75px的小块,加入花雕、盐拌匀,熏制20分钟;

做法:

二、姜、蒜切成块,葱干黄椒切段;

①、将鸡洗净后切成二-7伍px的小块,参加料酒、盐拌匀,盐渍20分钟;

3、锅中翻腾300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至黄猩红后;

二、姜、蒜切成条,葱干黄椒切段;

肆、大火烧热油,放入姜、蒜片炒出香味,放入杭椒花椒,放入炸好的鸡块混煮,撒入调味精葡萄糖和切碎的葱炒匀。

三、锅中翻腾300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至中洋红后;

10

四、文火烧热油,放入姜、蒜片炒出香味,放入黄椒花椒,放入炸好的鸡块翻搅,撒入调味素白糖和葱花炒匀。

大盘鸡

10

图片 23

大盘鸡

食材:

图片 24

鸡、青红椒、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、白糖、番茄酱、柠檬汁、盐、胡椒粉

食材:

做法:

鸡、青红椒、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、白糖、番茄酱、柠檬汁、盐、胡椒粉

1、鸡洗净,剁块,放入加了花雕的热水锅里焯水捞出沥干;

做法:

二、热锅上油,放8角,桂皮,香叶,干花椒,花椒,葱姜片煸香;

一、鸡洗净,剁块,放入加了黄酒的白热水锅里焯水捞出控干;

三、放入鸡块混烧叁分钟,加酱油,生抽,冰糖炒至上色;

2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干花椒,花椒,葱姜片煸香;

四、插足热水,没过鸡块就可以,烧开后加臭柿酱、西瓜汁,盖上盖转温火20分钟,加青川椒、盐,胡椒粉,小火收汁。

三、放入鸡块清炒叁分钟,加老抽,酱油,黄砂糖炒至上色;

11

四、参预热水,没过鸡块就可以,烧开后加臭柿酱、西瓜汁,盖上盖转大火20分钟,加青巴椒、盐,胡椒粉,大火收汁。

草钟乳炒香干

11

图片 25

扁菜炒香干

食材:

图片 26

韭菜、香干、青椒、蚕豆、食用油

食材:

做法:

韭菜、香干、青椒、蚕豆、食用油

一、起阳草洗净,切段,香干洗净,切细条,红花椒去籽切成条;

做法:

二、炒锅加油烧热,下蚕豆、青椒丝和香干干炒,参预一点点盐、老抽调味,可加一丢丢水;

一、草钟乳洗净,切段,香干洗净,切细条,红花椒去籽切片;

三、不停乾煎,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,到场长生韭,翻匀,待韭芽变软就可以起锅。

二、炒锅加油烧热,下蚕豆、菜椒丝和香干干煎,出席小量盐、老抽调味,可加少量水;

12

三、不停清炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,参与长生韭,翻匀,待山韭变软就可以起锅。

观者莲花白

12

图片 27

观者大头菜

食材:

图片 28

卷心菜、粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、红椒、老抽、料酒、食用油

食材:

做法:

卷心菜、粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、红椒、老抽、料酒、食用油

1、椰子菜洗净切成丝、观众泡软;

做法:

二、肋条肉切薄片,葱切丝、姜切片、蒜切块,南椒切丁;

壹、包心菜洗净切片、观者泡软;

三、起锅热油,下肉片干煎出油,然后放干巴椒、葱姜蒜炒出香味,加生抽、料酒略炒再放入包菜菜;

贰、三层肉切薄片,葱切成丝、姜切成块、蒜切成片,巴椒切丁;

四、当变软出水时,下观众乾煎,放盐,让观众充足吸收接纳炒出的水分;

三、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干巴椒、葱姜蒜爆香,加生抽、花雕略炒再放入包菜菜;

五、直到入味变软,参与川椒炒匀就可以。

四、当变软出水时,下观众干煎,放盐,让观众丰裕吸收炒出的水分;

13

5、直到入味变软,参加川椒炒匀就可以。

肉沫蒸东瓜

13

图片 29

肉沫蒸白瓜

食材:

图片 30

冬瓜、蒜、小葱、肉末、香油

食材:

做法:

冬瓜、蒜、小葱、肉末、香油

一、白东瓜皮洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、水沟葱分别切碎;

做法:

二、肉末中参预小量芝麻酱和热拌4秒钟;

一、白冬瓜洗净后去皮,切成约贰mm厚的薄片,独头蒜、水沟葱分别切碎;

三、将东瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在东瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸七分钟至白瓜熟透;

二、肉末中参预一点点蒜蓉和凉拌5分钟;

4、出锅滴上几滴芝麻油,撒上切碎的葱就可以。

叁、将东瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在白瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至东瓜熟透;

14

四、出锅滴上几滴芝麻油,撒上葱段即可。

蚂蚁上树

14

图片 31

蚂蚁上树

食材:

图片 32

客官、胡萝卜、大椒、葱、姜、红油海鲜酱、肉末、绵白糖、鸡精、香油

食材:

做法:

客官、胡萝卜、青椒、葱、姜、红油海鲜酱、肉末、冰糖、鸡精、香油

1、观众用冷水泡软捞出;

做法:

贰、胡萝卜、菜椒切末,姜葱切末;

一、观众用冷水泡软捞出;

三、炒一汤勺红油蒜蓉酱,文火,掺和,炒到提及铲子油是紫蓝的就能够;

二、红萝卜、彩椒切末,姜葱切末;

4、肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放红萝卜和姜葱末;

3、炒1汤匙红油麻辣酱,温火,搅和,炒到聊起铲子油是卡其色的就能够;

5、兑水刚好到肉末边缘,放入观众;

4、肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放红萝卜和姜葱末;

陆、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放大椒,味之素,芝麻油,关火。

伍、兑水刚好到肉末边缘,放入观者;

15

陆、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放菜椒,味之素,芝麻油,关火。

行家糖醋脊椎骨

15

图片 33

行家糖醋肋骨

食材:

图片 34

排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱

食材:

做法:

排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱

壹、肋骨焯水,控水后用热水清洗一次;

做法:

二、风干加盐、料酒、生抽、葱姜丝拌匀盐渍5分钟;

一、脊椎骨焯水,控水后用热水洗濯一次;

三、排骨置高压锅中蒸制,开锅后四分钟关火;

贰、自然的干加盐、花雕、老抽、葱姜丝拌匀盐渍肆分钟;

四、待锅凉透捞出排骨;

3、脊椎骨置高压锅中蒸制,开锅后四分钟关火;

5、热锅热油下原糖、老陈醋、西红柿酱温火熬制;

4、待锅凉透捞出排骨;

陆、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅乾煎至挂汁后,撒熟芝麻关火。

5、热锅热油下白糖、堡醋、西红柿酱文火熬制;

16

陆、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅清炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。

肉末矮瓜

16

图片 35

肉末落苏

食材:

图片 36

茄子、食用油、肉、蒜、葱、姜

食材:

做法:

茄子、食用油、肉、蒜、葱、姜

一、落苏洗净后切成约六公分长的段,再对剖成四长条;

做法:

贰、锅中倒入适合的数量的油烧热,放入吊菜子用中火炸软后捞出;

一、矮瓜洗净后切成约陆公分长的段,再对剖成四长条;

3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜茸辣酱、葱片姜丝炒香;

二、锅中倒入适合的数量的油烧热,放入紫茄用中火炸软后捞出;

肆、将炸好的吊菜子倒入锅中,加调味品炒匀就能够。

3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入花生酱、葱片姜丝炒香;

17

四、将炸好的紫茄倒入锅中,加调味料炒匀就可以。

豆豉蒸排骨

17

图片 37

豆豉蒸排骨

食材:

图片 38

排骨、豆豉、姜、蒜、生粉

食材:

做法:

排骨、豆豉、姜、蒜、生粉

一、豆豉洗干净,自然的干水分,并切碎;

做法:

二、姜去皮,磨成姜蓉,胡蒜去掉外皮,切成米粒状;

1、豆豉洗干净,风干水分,并切碎;

3、把磨好的姜蓉蒜末放进碗中,加入全数调味料,混合均匀;

二、姜去皮,磨成姜蓉,独头蒜去掉外皮,切成米粒状;

4、脊椎骨洗干净,自然的干水分;

三、把磨好的姜蓉芝麻酱放进碗中,参加全数调味品,混合均匀;

伍、参加一勺生粉,再投入混合均匀的佐料拌和均匀;

4、肋骨洗干净,风干水分;

陆、放进锅中打字与印刷大火蒸10伍分钟,蒸至全熟就可以。

5、参加一勺生粉,再进入混合均匀的调味品搅动均匀;

18

六、放进锅中打字与印刷温火蒸拾五分钟,蒸至全熟就可以。

孜然鸡翅

18

图片 39

孜然鸡翅

食材:

图片 40

鸡翅、料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜、食用油、孜然粉

食材:

做法:

鸡翅、料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜、食用油、孜然粉

一、鸡翅用牙签将背面扎诸多小孔;

做法:

二、老姜去皮,切成条;

1、鸡翅用牙签将背面扎好些个小孔;

3、鸡翅参加黄酒、盐、老抽、坡洼热粉、芝麻油、姜片熏制二十9分钟;

二、紫姜去皮,切成片;

4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;

3、鸡翅参预黄酒、盐、酱油、胡椒粉、香油、姜片熏制三十几分钟;

六、温火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀就能够。

肆、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;

19

6、温火煮开,待汤汁快收干时,参预孜然粉和孜然颗粒,炒匀就能够。

尖椒马铃薯丝

19

图片 41

牛角椒土豆丝

食材:

图片 42

土豆、尖顶椒、蒜、酱油、醋、盐、食用油

食材:

做法:

土豆、尖顶椒、蒜、酱油、醋、盐、食用油

一、将土豆切成片,放入盆中到场水泡泡;

做法:

二、将尖顶椒切成细丝备用;

一、将马铃薯切丝,放入盆中参与水泡泡;

三、将马铃薯丝捞出来风干水分;

二、将尖顶椒切成细丝备用;

4、锅内油烧热;

叁、将马铃薯丝捞出来风干水分;

5、放入蒜;

四、锅内油烧热;

陆、参与杭椒来回乾煎;

5、放入蒜;

七、放入控好的马铃薯丝;

陆、参加牛角椒来回干炒;

8、插足酱油、醋、盐文火快炒;

七、放入控好的马铃薯丝;

玖、炒一两分钟后就能够出锅。

八、到场老抽、醋、盐慢火快炒;

20

9、炒一两分钟后就可以出锅。

蒜香鸡翅

20

图片 43

蒜香鸡翅

食材:

图片 44

鸡翅、生抽、盐、紫姜、黑浮椒粉、香叶、料酒、蒜、核桃油

食材:

做法:

鸡翅、老抽、盐、紫姜、黑胡椒粉、香叶、烹饪用酒、蒜、胡麻油

壹.取八只碗,倒入老抽,盐,黄姜末,黑玉椒粉,香叶,黄酒做成腌肉料;

做法:

二.鸡翅反面切多少个小口,放入腌肉料内,腌一钟头;

1.取1只碗,倒入老抽,盐,老姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;

3.大蒜切末;

二.鸡翅反面切多少个小口,放入腌肉料内,腌一时辰;

四.取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适当的量的原糖,煎到上色;

3.独头蒜切末;

五.倒入生抽,炒均匀后倒入香辣酱炒香;

四.取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入少量的黑糖,煎到上色;

6.加适龄的水,焖煮,鸡翅熟后,入盐收汁就可以。

5.倒入生抽,炒均匀后倒入花生酱炒香;

陆.加适用的水,焖煮,鸡翅熟后,入盐收汁就可以。

21

可乐鸡翅

图片 45

食材:

鸡翅、姜、葱、生抽、可乐

做法:

一、将鸡翅,姜葱洗净,姜切成丝,葱折断,起油锅,炒出香味姜葱;

2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,参预两勺的老抽,清炒一小会儿;

三、可乐倒入锅中,烧开后改中型小型火慢焖;

四、待鸡翅焖软后,温火收干汤汁就行了。

22

煎茄子

图片 46

食材:

茄子、面粉、鸡蛋、蒜、酱油、香油

做法:

一、将面粉和水搅匀,倒入打垮的蛋液,调成稀糊,搅动均匀;

2、白茄洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;

三、平底锅烧热,倒入油,将吊菜子片裹上边糊,放入锅里,煎至两面葱绿,吊菜子瓤熟软就可以出锅;

四、蒜制成蒜泥,倒入老抽,淋一滴芝麻油拌匀;

5、煎矮瓜搭配蒜汁儿一同食用。

23

干煎羝肉

图片 47

食材:

牛肉、鸡蛋、料酒、老抽、淀粉、食用油、葱、蒜、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油

做法:

1、羝肉切块,放入蛋清,料酒,生抽,盐渍10分钟,加矿物质和胡麻油;

2、锅内油热之后炒香四分之二葱丝和蒜蓉酱,放入羊肉炒到十分之九熟,出席剩余的切碎的葱,酱油,盐,鸡粉,白玉椒,麻油,乾煎,出锅。

24

水煮羊肉

图片 48

食材:

牛肉、湿淀粉、鸡蛋、油菜、芹菜、莴笋、青菜、生姜、蒜、葱、豆瓣酱、花椒、酱油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、干辣椒

做法:

一、在牛肉片中放调味剂、湿血红蛋白、蛋清搅动均匀;

二、将油麻菜籽、水芹切片,焯水莴菜切块,焯水紫姜、蒜切成片,葱切成块;

三、油锅中放入蒜蓉辣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、生抽、食用盐、鸡精、红糖,披垒粉烧沸放羝肉,弄好后放入青菜;

四、将干花椒炸香制成椒油,倒入羊肉碗中即成。

25

粉蒸肉

图片 49

食材:

三层肉、土豆、花雕、老抽、生抽、玉椒粉、葱段、蒸肉米粉

做法:

一、三层肉切成薄片,加料酒,老抽,老抽,一丢丢玉椒粉拌匀腌四钟头;

二、腌好的肉类加蒸肉米糊,浇一大勺白汤再度拌匀;

叁、土豆去皮洗净切厚片;

四、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤三里处理好的三层肉;

5、入锅蒸,温火至水开后,转中型小型火二十九秒钟撒葱段就可以。

26

酱香脊椎骨

图片 50

食材:

排骨、鸡蛋、姜、蒜、料酒、柠檬、食用油、酱油、豆瓣酱

做法:

一、排骨参加姜丝、花雕,用手抓匀熏制半小时;

二、打入黄绿液、生粉,继续抓匀;

叁、锅中加适合的数量油,炒出香味蒜粒,姜丝,参预肋骨煎至两面浅绿灰;

四、依次参与生抽、芝麻酱,小火烧开后转中型小型火,煮至收汁;

伍、最后挤少些葡萄汁调味就能够。

本文由必德电竞官网发布于必德电竞,转载请注明出处:任由怎么样客人来了,家庭秘制炒菜法

关键词: 必德电竞官网